En fortolkning af den franske Tarte Tatin med sprød palet breton, saltkaramel, æblekompot med møre æblestykker og letpisket flødeskum. Elegant og harmonisk med en perfekt balance mellem sødme, syrlighed og sprødhed.
240 DKK
Ingredienser: Hvedemel, æg, smør, fløde, bagepulver, sukker, salt, æbler.
(allergener i fed skrift)